HET SMAAKT NET ZO LEKKER ALS HET KLINKT Brownie–Käsekuchen Brownie–Käsekuchen. Dat smaakt zo lekker als het klinkt en is gelukkig vrij eenvoudig te bakken. Vakantie in Duitsland staat gelijk aan koffie drinken bij de bakker mét een [...]
DIY PAASHAAS VAN BROODDEEG Een echt Duits Paasontbijt Een luie zondag met Pasen kan het best besteed worden met het bakken van een DIY Paashaas van brooddeeg. Heerlijk rommelen in de keuken en je verheugen op verraste [...]
CHOCOLADE STERKBIERCAKE Naar echt Duits recept INGREDIENTEN VOOR DE CHOCOLADE STERKBIERCAKE 150 ml karnemelk 200 ml sterk bier 220 g bruine suiker 100 g witte suiker 2 theelepels bakpoeder 250 g boter 80 g cacao 2 eieren [...]
Culinair Altmuhltal Restaurants tips in Beieren In 'Het beste van Beieren Ebook' deel ik al de leukste Wirtschafts, Biergartens en Bierkellers. Toch (her)ontdekkingen we elke keer weer nieuwe restaurants. Daarom bij deze een up to date tips en [...]
VEGAN KARTOFFELSALAT RECEPT Volgen Duits recept WAT IS VEGAN! Een veganist is iemand die geen of minder dierlijke producten eet (zoals vlees, vis, zuivel, eieren en honing). Een echte veganist gebruikt ook geen leer [...]
DE DAMES VAN AAGJE BLOK Koch & de Must Tast Bavaria tour DE DAMES VAN HET KOOKBOEK KOCH DE DUITSE KEUKEN ANNO NU! Ik heb het in m'n live video's op Facebook al gezegd. [...]
LENTE BAK TIP Rabarbertaart RABARBERTIJD! Achter het vakantiehuis het Schweizerhaus staat een joekeloeres van een rabarberplant. Zo veel dat wij alle gasten van onze vier vakantiehuizen en onszelf van voldoende rabarber kunnen voorzien. [...]
MUST TASTE BAVARIA FOOD Zuid-Duitse culinaire tips Beieren moet je proeven. Dan denk ik verder dan de standaard Schnitzel mit Pommes. Het echt traditioneel Bayrische specialiteiten! Zoals een Weißwurst Frühstuck, Nürnberger Bratwurste tot SchweineHaxe of Schäufele. Ik [...]
COURGETTESOEP MET GROETE UIT EIGEN TUIN Als geboren en getogen Utrechtse heb ik van nature geen groene vingers. Maar sinds ik op het platteland van Beieren woon krijg ik steeds meer de smaak te pakken. [...]
EEN ECHTE SCHLOSSVROUW BROUWT BIER Schlossbier Schlossvrouwe in de middeleeuwen Ik ben al even op zoek naar een Schlossdame die in 1300 / 1400 hier op ons Schloss geleefd heeft. Dit om haar leven te vergelijken met [...]