HET SMAAKT NET ZO LEKKER ALS HET KLINKT Brownie–Käsekuchen Brownie–Käsekuchen. Dat smaakt zo lekker als het klinkt en is gelukkig vrij eenvoudig te bakken. Vakantie in Duitsland staat gelijk aan koffie drinken bij de bakker mét een [...]
OOK ALS HET GEEN PASEN IS SMAAKT HIJ VERRUKKELIJK Paashaas uit brooddeeg BOODSCHAPPENLIJSTJE 100 g halfvolle margarine 2 eieren 80 g suiker 1 gistblokje 120 ml melk Citroenwreef of 5 druppels citroenolie een beetje [...]
NAAR ECHT DUITS RECEPT Chocolade-sterkbiercake INGREDIENTEN VOOR DE CHOCOLADE-STERKBIERCAKE 150 ml karnemelk 200 ml sterk bier 220 g bruine suiker 100 g witte suiker 2 theelepels bakpoeder 250 g boter 80 g cacao 2 eieren 280 g [...]
TIPS EN HOTSPOTS BIERGARTENS EN RESTAURANTS IN BEIEREN Culinair Altmühltal In het Schloss Möhren informatieboek deel ik al de leukste Wirtschafts, Biergartens en Bierkellers. Toch (her)ontdekkingen we elke keer weer nieuwe restaurants. Daarom bij deze een up [...]
AAGJE BLOK - ECHT DUITS Vegan kartoffelsalat WAT IS VEGAN! Een veganist is iemand die geen of minder dierlijke producten eet (zoals vlees, vis, zuivel, eieren en honing). Een echte veganist gebruikt ook geen [...]
DE DAMES VAN AAGJE BLOK Koch & de Must Tast Bavaria tour DE DAMES VAN HET KOOKBOEK KOCH DE DUITSE KEUKEN ANNO NU! Ik heb het in m'n live video's op Facebook al gezegd. [...]
LENTE BAK TIP Rabarbertaart RABARBERTIJD! Achter het vakantiehuis het Schweizerhaus staat een joekeloeres van een rabarberplant. Zo veel dat wij alle gasten van onze vier vakantiehuizen en onszelf van voldoende rabarber kunnen voorzien. [...]
MUST TASTE BAVARIA Food tour Beieren moet je proeven. En dan denk ik verder dan de standaard Schnitzel mit Pommes aan echt traditioneel Bayrisch! Van een Weißwurst Frühstuck, Nürnberger Bratwurste tot SchweineHaxe of Schäufele. En ik help je graag [...]
Groeten uit eigen tuin Courgettesoep Als geboren en getogen Utrechtse heb ik van nature geen groene vingers. Maar sinds ik op het platteland van Beieren woon krijg ik steeds meer de smaak te pakken. [...]
EEN ECHTE SCHLOSSVROUW BROUWT BIER Schlossbier Ik ben al even op zoek naar een Schlossdame die in 1300 / 1400 hier op ons Schloss geleefd heeft. Dit om haar leven te vergelijken met [...]