HIJ IS ER WEER! EEN NIEUWE BACKSELS VAN ROOS! Apfelkäsekuchen met Streuseln Alhoewel het buiten nog steeds zomer lijkt is het toch echt al herfst. En in de herfst krijg ik altijd zo’n zin in appeltaart! Het [...]
MUST TASTE ECHTE CULINAIRE Duitse specialiteiten! Wat zijn de echte traditionele Duitse specialiteiten? Wat moet je proberen tijdens je vakantie op het kasteel in Duitsland! Hoe maakt je ze? En hoe eet de echte Beier deze traditionele [...]
BACKELS VAN ROOS Snel en makkelijk pruimencake recept Snel en makkelijk pruimencake recept van Roos Onze gastblogger Roos heeft het backselkoort weer te pakken. Dit keer een pruimencake. De pruimen liggen al in de winkel en op [...]
En Duitsland is een horecagelegenheid in de open lucht een biergarten. Een Bierkeller is eigenlijk hetzelfde als een Biergarten maar daar schenken ze Hofbräu-, Löwen- of Wettelsheimerbier. DOL OP BIERGARTENS Wij zijn dol op eten in een Biergarten. [...]
HET SMAAKT NET ZO LEKKER ALS HET KLINKT Brownie–Käsekuchen Brownie–Käsekuchen. Dat smaakt zo lekker als het klinkt en is gelukkig vrij eenvoudig te bakken. Vakantie in Duitsland staat gelijk aan koffie drinken bij de bakker mét een [...]
OOK ALS HET GEEN PASEN IS SMAAKT HIJ VERRUKKELIJK Paashaas uit brooddeeg BOODSCHAPPENLIJSTJE 100 g halfvolle margarine 2 eieren 80 g suiker 1 gistblokje 120 ml melk Citroenwreef of 5 druppels citroenolie een beetje [...]
NAAR ECHT DUITS RECEPT Chocolade-sterkbiercake INGREDIENTEN VOOR DE CHOCOLADE-STERKBIERCAKE 150 ml karnemelk 200 ml sterk bier 220 g bruine suiker 100 g witte suiker 2 theelepels bakpoeder 250 g boter 80 g cacao 2 eieren 280 g [...]
TIPS EN HOTSPOTS BIERGARTENS EN RESTAURANTS IN BEIEREN Culinair Altmühltal In het Schloss Möhren informatieboek deel ik al de leukste Wirtschafts, Biergartens en Bierkellers. Toch (her)ontdekkingen we elke keer weer nieuwe restaurants. Daarom bij deze een up [...]
AAGJE BLOK - ECHT DUITS Vegan kartoffelsalat WAT IS VEGAN! Een veganist is iemand die geen of minder dierlijke producten eet (zoals vlees, vis, zuivel, eieren en honing). Een echte veganist gebruikt ook geen [...]
DE DAMES VAN AAGJE BLOK Koch & de Must Tast Bavaria tour DE DAMES VAN HET KOOKBOEK KOCH DE DUITSE KEUKEN ANNO NU! Ik heb het in m'n live video's op Facebook al gezegd. [...]